El lateral mexicano surgido de las inferiores de Santos Laguna hizo su debut en la Primera Liga de Portugal en el partido correspondiente a la jornada 8 frente al Portimonense. Jorge debuta después de casi un mes de haber llegado a los Dragones del Porto.
Jorge Sánchez entro al minuto 85 ya con el partido 1 – 0, en sustitución del español Nico González y poco pudo hacer para aumentar la ventaja para los dragones, un partido complicado ya que sufrieron la expulsión de David Carmo al minuto 83.
Sánchez no termina por encontrar la regularidad deseada en el viejo continente y no termina por convencer al entrenador Sergio Conceicao. Porto se ubica en el tercer lugar de la Primeira Liga, a 3 puntos del líder Sporting Club de Lisboa.
